ภูมิคุ้มกันของร่างกาย จะคอยตรวจจับเชื้อโรค สารพิษ และสิ่งแปลกปลอม ไม่ให้เข้ามาทำอันตรายแก่ร่างกายได้ ดังนั้นถ้าภูมิคุ้มกันเกิดทำงานผิดปกติ ไม่สามารถตรวจจับหรือต้านทานสิ่งเหล่านี้ได้ ร่างกายก็จะเจ็บป่วย เป็นไข้ ไม่สบาย ท้องเสีย ท้องร่วง เป็นโรคมะเร็ง หรือเกิดการอักเสบขึ้นที่ใดที่หนึ่ง แต่ขณะเดียวกัน หากภูมิคุ้มกันทำงานเกินหน้าที่ หรือทำงานไวเกินไป ก็จะก่อให้เกิดความผิดปกติได้เช่นกัน เช่น มีผื่นแพ้ผิวหนัง ลมพิษ หอบหืด จาม น้ำมูกไหล ซึ่งก็คืออาการของโรคภูมิแพ้นั่นเอง
เชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมสามารถเข้าสู่ร่างกายได้หลายทางคือ
ระบบ ภูมิคุ้มกันของร่างกายมีการทำงานร่วมกันหลายแบบ โดยเซลล์ที่ทำหน้าที่ในระบบภูมิคุ้มกันจะถูกสร้างมาจากเซลล์ต้นกำเนิด หรือสเตมเซลล์ (stem cells) ที่อยู่ในไขกระดูก เช่น
สารอาหารหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อการส่งเสริมและปรับสมดุลการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้
เบต้า-กลูแคน (Beta Glucan)
เป็นสารโพลีแซคคาไรด์ มีกลูโคสเป็นโครงสร้างหลัก พบได้ในผนังเซลล์ของยีสต์ เห็ดรา ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ ซึ่งได้รับการยอมรับในวงการแพทย์ว่า มีสรรพคุณในการช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายสามารถต้านเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมได้ดีขึ้น โดยเฉพาะการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด macrophage และยังมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงช่วยต้านสารก่อมะเร็งและช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลได้อีกด้วย ปัจจุบันจึงมีการนำสารชนิดนี้มาเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิด
กระบวนการทำงานของเบต้ากลูแคน
ควบคุมการหลั่งสาร cytokines เพื่อกระตุ้นการสื่อสารระหว่างเซลล์ต่างๆ ในระบบภูมิคุ้มกัน
เบต้า-กลูแคน ดีต่อร่างกายอย่างไร?
สารสกัดจากเห็ดหลินจือ (Reishi Extract)
ประกอบไปด้วยสารโพลีแซกคาไรด์ที่ไปยับยั้งการสร้างฮีสตามีน (Histamine) สารเคมีที่เป็นสาเหตุของอาการแพ้ต่างๆที่ปรากฏให้เห็นเช่น เป็นตุ่ม ผื่น คัน หรือมีอาการคล้ายลมพิษ รวมไปถึงอาการภูมิแพ้ในระบบทางเดินหายใจเช่น หอบหืด เป็นต้น สารสกัดจากเห็ดหลินจือจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเข้าไปช่วยกระตุ้นระบบภูมิ คุ้มกันให้ทำงานได้เป็นปกติ ลดโอกาสการเกิดภูมิแพ้ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง
รวมเป็นเงิน บาท |